Geschichte

Gegründet ca. 1890 in Dresden als Wurst- und Konservenmanufaktur. Im Jahre 1945 ausgebombt, Neustart in Meißen auf der Hirschbergstraße.

Seit 1956 in der Fleischergasse 1.

Der Handwerksbetrieb mit traditioneller Verarbeitung und Ladengeschäft wurde 1994 von Roland Nagel an die Tochter Sabine Stolle übergeben.

Seit 2012 gibt es kein stationäres Ladengeschäft mehr, nur mobil, im Catering oder Verkauf per Bestellung.